Sono state approvate il 5 novembre 2015, in Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano, le Linee guida in materia di igiene dei prodotti della pesca, con l’obiettivo di armonizzare i controlli ufficiali in materia di igiene dei prodotti della pesca, eseguiti dalle Autorità competenti sul territorio nazionale.